“本次大会是老酒行业一大盛事，也是河南省老酒圈的融入和整合全国老酒市场的一个重要里程碑。” 河南省酒业协会会长熊玉亮如此认为。
为传播老酒收藏文化、提升老酒收藏社会影响力，2018年12月28日，由河南省酒业协会、河南日报社主办，河南三宝联创文化发展有限公司、河南省酒业协会收藏鉴定专业委员会承办的中国（郑州）第一届高端老酒交易大会在郑州弘润华夏大酒店隆重举行。
河南省人民政府原副省长、省十届人大常委会原副主任李志斌，第十二届全国政协委员、中国诗酒文化协会会长蒋秋霞，河南省白酒业转型发展专项工作领导小组成员、河南日报报业集团副总编辑肖建中，河南省酒业协会会长熊玉亮，河南省酒业协会副会长兼秘书长蒋辉，河南省酒业协会收藏鉴定专业委员会常务副会长展书义，仰韶酒业公司代表郝惠峰、五粮液股份有限公司代表王凤林、刘伶醉酒业公司副总裁庞金霞以及河南省收藏家协会酒文化专业委员会会长朱丙照，中国酒投网CEO、中国酒文化博物馆馆主、博广酒文化传播有限公司董事长朱军，成都斗酒馆馆主、中国酒业协会名酒收藏委员会办公室主任焦健，江西酒类收藏协会会长、曾品堂创始人曾宇，河北酒类收藏文化协会会长张海燕，河北省酒类收藏协会秘书长、中国五粮液收藏领域的领航者李明强，中国老酒圈创始人，老酒收藏领域的开拓者史进财，著名老酒收藏家、出口酒收藏领航人、江西省酒类流通协会总顾问张林厚，江西省酒类流通协会秘书长阙英才，山西省酒类收藏协会会长王勇，中国淘酒网CEO、国内著名老酒收藏家李旭峰，云霄老酒收藏协会会长、著名虎骨老酒收藏家陈建朝，老酒高级鉴定师、陕西省糖酒协会酒文化专业委员会副会长刘杰，湖北省酒类收藏协会会长、著名老酒收藏家陈铁锤，著名老酒收藏家，老药酒收藏领域的开拓者林友，江西萍乡酒类收藏协会会长、著名老酒收藏家郭圣林，潮州酒类收藏协会会长汤伟群，中外酒文化协会酒版联谊会会长王鹏，著名老酒收藏家尹中华等全国各地老酒协会代表、老酒圈知名大咖1000多人云集郑州，共同探讨老酒收藏经验以及老酒市场发展趋势；他们带来全国名优老酒以及地方老酒，彼此交易，互通有无，既丰富了各自的收藏，也实现了藏酒价值的转换，拓展了各地老酒从业人员的“酒友圈”，促进了全国各地老酒圈内人士紧密联系，为全国老酒市场繁荣、有序的发展起到积极的推动作用。
老酒天下，全新表述
由河南三宝联创文化发展有限公司、河南广播电视台九频道和河南省酒业协会共同打造的《老酒天下》栏目在会上正式宣布启动，本次高端老酒交易会同时也是栏目上线新闻发布会，受到广大藏友的高度关注。栏目的宗旨是为了弘扬中华民族的文化，将中国的酒文化知识推广普及、为更多的老酒藏友提供一个认识老酒、展示老酒、鉴定老酒的平台。
作为一档鉴酒类大型文化综艺节目，《老酒天下》栏目将在2019年全面启动，选择与酒文化相契合的河南电视台第九频道播出，2019年全年，栏目将分为四季来制作，每期节目45分钟，节目内容将包含文化传承、普及老酒知识、鉴定老酒、交易老酒几个板块。《老酒天下》将邀请老酒行业最专业最具影响力的明星专家，打造专家真人秀，讲述老酒知识。邀请专业演员，演绎老酒背后的动人故事，让观众通过节目认识白酒专家，知道老酒鉴定途径。
《老酒天下》栏目率先开启“酒文化综艺元年”，以文化的内核、综艺的外壳、纪录的语言，创造一种全新的表达，讲述老酒背后的动人故事，让大众走进老酒历史，以最引人入胜的演绎方式，打造线上线下联动、全民互动的文化节目。
豫酒振兴，酒版先行
为配合河南省委省政府豫酒转型攻坚、振兴发展活动，做好豫酒收藏纪念酒市场推广工作，更好地助力豫酒振兴，发挥协会有效资源，扩大省内金花、银花企业产品在国内酒文化收藏圈的影响力，提升豫酒品牌知名度，河南酒协组织河南省首批荣获"五朵金花、五朵银花"的10家豫酒重点企业，共同打造一款纪念酒版礼盒豫酒——“五朵金花、五朵银花”酒版纪念礼盒，12月28日下午，在十大豫酒品牌推介暨五朵金花、五朵银花小酒版（套盒）收藏酒上市发布会上，作为河南省酒业协会收藏鉴定专业委员会成立一周年纪念酒限量隆重首发。
据介绍，豫酒“五朵金花、五朵银花”酒版纪念礼盒为一套10瓶；每瓶容量为50ml。瓶子有两款瓶型，金花和银花各五个，瓶身上的颜色和字体都是代表着各个酒厂的企业文化，金花瓶型比较圆润，银花瓶型比较方正，契合了天圆地方的中国文化，十家酒企也正好寓意着十全十美。纪念酒版的外盒是由代表河南特色的汴绣工艺制作而成，也贴合了“振兴豫酒、展示出河南文化特色”的主题，盒子正面图案是一个紫色的河南地图，紫色代表着紫气东来的美好寓意，地图里面居中位置是一个河南酒协的标志，分散着五个金色的花朵和五个银色的花朵，这十个花朵所在地图的位置也对应着十个酒企所在的位置，围绕在酒协四周，昭示着河南酒协团结各酒企为振兴豫酒共同奋进。生产数量为2345套，预示着豫酒步步高升、重振雄风。每一盒纪念酒版都会单独配备一个收藏证书，证书上有唯一的一个编号，并且有十个酒企的老总和总工的亲笔签名的印刷体，彰显着这套酒版极高的收藏价值和酒水质量。
在发行上市发布会上，河南省酒业协会秘书长蒋辉和中外酒文化协会酒版联谊会会长王鹏在现场1000多名与会嘉宾的共同见证下，共同砸毁此套酒版模具，以示将永不再版，该套酒版极具稀缺性，收藏价值将逐步升高。
“振兴需要团结，河南酒厂需要齐心，一套小酒版虽然不能马上让豫酒振兴，但是他是豫酒文化传承传播的先头兵。豫酒振光的责任和使命落在了我们肩上，让我们为了这份责任和信念，增强责任意识和担当意识，共同为豫酒振兴献策献力，精心打造豫酒品牌，始终对豫酒振光兖满自信和力量，坚定地走好豫酒振兴每一步，以这套酒版问世为新起点，在豫酒振兴的道路上蹄疾步稳、凯歌高奏，满怀豪情地走向更加美好的明天。”作为这套酒版的策划者，一个始终热爱河南、热爱河南酒文化的河南人，王鹏告诉《华夏酒报》记者。
大咖论道，分享成功
12月28日下午，在第一届中国（郑州）高端老酒论坛环节，著名老酒收藏家曾宇、朱军、张林厚和现场的1000多名老酒收藏爱好者共同分享了对当下老酒市场的分析、对老酒收藏发展趋势的认识以及老酒人对未来如何把握。
“目前是中国陈年白酒价值投资收藏体系的初期阶段，在这一阶段，新老白酒收藏市场开始接轨。”著名老酒收藏家、中国酒投网CEO、中国酒文化博物馆馆主、遵义博广酒文化传播有限公司董事长朱军在《中国陈年白酒价值投资收藏体系的初级阶段——是新老白酒收藏的接轨》主题演讲中指出，白酒价值投资收藏体系的基础依赖于两个认知：一酒是百药之祖，二中国人喝中国白酒。而白酒价值投资收藏体系的两大本质属性是质量和价格，随着时间的推移，陈年白酒的质量逐渐提高，而其价格也会随之增长。
在白酒价值投资收藏体系的初级阶段——老酒收藏阶段，存世老酒体量成为制约老酒收藏发展的瓶颈，朱军认为，要完成整个白酒价值投资体系的建设，老酒收藏就要与各大名酒企业进行接轨。在如今的市场环境下，只有大品牌的主体产品、主体高端酒的质量才无可争议，才能满足收藏的酒体质量要求，才能在时光流转后，持久成为白酒价值投资收藏的追捧藏品，才能享受到白酒价值投资收藏后增值带来的快感。
“时势造英雄，正是过去的老酒收藏黄金十年，才带动了今天新一轮白酒的强劲复苏。”朱军说。
通过十年的发展，老酒价值不断增高，市场前景仍广阔。据相关部门初步统计，2018年，老酒的销售额或将超过100亿元。十年，老酒界闯出了一番番新的天地，塑造了一个个新的传奇，凝聚了一股股新的力量；十年，大家合力谱写出一首首爱心的赞歌，都汇聚成促进老酒振兴的磅礴力量。那么，作为一个老酒人，作为一个老酒企业家，他该如何面对自己、他人和社会呢？
在《老酒人的诗与远方》的主题演讲中，著名老酒收藏家、出口酒收藏领航人、江西省酒类流通协会总顾问张林厚认为，老酒人至少做好四点：一不忘初心、坚定信心，勇于担当，“不畏浮云遮望眼”，扛起时代使命，闯出发展新路，也许有人会说，我们做老酒的，也跟时代使命有关吗？回答是肯定的，爱国、励志、求真、实干，都是时代的使命，肩负起责任为社会添砖加瓦就是在耕耘，就是在接力。二、坚守主业，目光放长远些，心有多大世界就有多大，“不求近功，不安小就”，不能急功近利，要将自己的酒业公司打造成知名品牌企业、诚信企业，将自己的老酒店按“百年老店”的目标来打造。三、以诚取信、以德服人，争做厚德型酒商。坚持不作假、不售假、不宰客，坚守德才兼重的优良传统，坚守“因贤豪而经商，因经商而贤豪”的价值追求。四、富而饮水思源、回报社会。“参天之木，必有其根；怀山之水，必有其源。”坚持富而思源，回报社会、回馈家乡，热心公益事业。
“古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名”，每一首诗词、每一种老酒与生活的味道都需要我们去一一品尝，而老酒人唯一不变的初心就是我们对老酒与生活的热爱，“我有一壶酒，足以慰风尘”，当然，老酒人还要有一颗爱奉献的慧心，是的，既要有醇醇的香，还要有深深的情，满满的爱。如是，这才是老酒人的春天。”张林厚说。
著名老酒收藏家、江西酒类收藏协会会长、曾品堂创始人曾宇在题为《老酒圈引领新酒商模式》的主题演讲中认为，任何新模式的产生，都是因为解决了消费者更高的需求。消费者对真、快的需求，产生了1919和酒便利；消费者对价格的需求，产生了淘宝和京东，但是谁来满足消费者对品鉴、文化、知识、社交等方面的专业诉求？因此，“新酒商”模式应运而生。
什么是新酒商？曾宇把新酒商定义为，新酒商懂酒的知识、懂酒的历史，更懂酒的品鉴，他们利用酒文化展示、专属的酒体验空间等方式满足消费者的新需求。作为一个新模式，新酒商将解决消费者对文化、品鉴、知识和社交的心理诉求。未来，新酒商将成为酒类新零售的一支生力军。
在干货分享环节，曾宇用他成功打造的曾品堂大师酒文化体验馆以及他服务过的李渡酒业、汾酒厂等实际案例深入浅出地讲解了一个传统经销商如何晋阶成为新酒商？以及如何运用新酒商模式引领消费升级风潮？
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